這把刀目前非常受歡迎，因為它的刀刃特別設計成波浪形狀，能夠應對多種不同的食材，如蔬菜、水果、麵包、肉類、土司等，是一把萬能的切割工具！

此刀採用鉬釩鋼與不鏽鋼合金製成，具有增強的鋼性、切割能力和耐久性，能夠防止刀刃的耗損，同時也不易生鏽。其驚人的銳利度無需經常磨刀，即可持久保持。

這把刀同時擁有直刀和波浪刀的功能，銳利度更是一般刀具的十倍，絕對是一把優秀的切割工具。擁有這把好工具，能夠事半功倍，是您廚房中必不可少的利器！

透過微小鋸齒處理（精細鋸齒處理），發揮直刃和波浪刃的優勢，保持良好的切割效能和持久的切割能力，因此可以輕鬆地切割魚類和豬肉等食材。

● 使用摩擦金屬鉬和釩的鋼（不鏽鋼），具有防銹和持久的切割效能。

● 手柄部分採用耐高溫強化樹脂，可使用洗碗機和烘乾機清洗。

● 適用於三明治切片、番茄切片、硬魚切骨等。

● 可以使用洗碗機和烘乾機清洗。

尺寸：全長28.2 x高度4.5 x厚度1.7厘米

刀片長度16.5cm

材質：刀片-鉬，釩鋼，手柄-聚丙烯

產地：日本製(新潟縣燕三条市)