在蒸蛋、烤布蕾時增加『✔蛋液過篩』這一步

就是讓口感綿密、成品滑嫩細緻無蜂窩的關鍵步驟！

此款不鏽鋼蛋液湯汁過濾器，來自日本職人製作，堅固耐用，跟坊間的品質硬度有差，不易變形！

材質使用304不鏽鋼，耐酸鹼、耐腐蝕性極佳

可過濾蛋液、高湯、馬鈴薯泥、地瓜泥、南瓜泥

高密度網格，可讓過濾後的口感更加細緻

細膩金屬光澤，經過細緻打磨，是肉眼可見高品質，使用安全放心

鍋掛設計可固定於碗或鍋邊旁

倒三角錐形可方便過濾在杯子或較小的容器

圓錐形設計讓食材更快速朝下過濾

🚩【下村企販Shimomura】Mama Cook18-8不銹鋼三角錐型湯汁過濾杓

尺寸：約直徑12.5×全長27.3×高6.1cm

重量：約95g

材質：18-8不鏽鋼

產地：日本製