餐具是指用於擺桌子、盛食物和就餐的任何盤子或餐具。它包括餐具、玻璃器皿、餐盤和其他用於實用和裝飾目的的物品。物品的質量、性質、種類和數量因文化、宗教、食客人數、美食和場合而異。

餐具在不同地區有不同的稱呼。在美國通常被稱為銀器或餐具，但在其他地方，餐具則包括所有叉子、勺子和其他銀器。此外，在美國以外，扁平餐具是“開放式”餐具的術語，例如盤子、盤子和碗（與“封閉式”形狀如水壺和花瓶相對）。在愛爾蘭，餐具通常被稱為delph，該詞是Delft一詞的英語語音拼寫，許多delftware都來自這個小鎮。銀器服務或管家服務是管家或服務員提供餐點的方式。

餐桌佈置：精心的裝飾

擺桌是指佈置餐具，包括為每位就餐者在餐桌上單獨佈置餐位，以及根據場合對餐桌本身進行裝飾。特殊場合的餐具和餐桌裝飾通常更為精緻。不尋常的用餐地點需要調整餐具。

餐桌服務：完整的餐具套餐

成套菜餚被稱為餐桌服務、晚餐服務或服務套餐。這種服務通常包括餐具、餐盤、酒杯、水杯和餐具的附屬品。特別是在正式場合，餐桌服務非常重要，以營造高雅的用餐氛圍。

特殊場合：為場合量身定制的餐具

餐具和餐桌裝飾在特殊場合中尤為重要。在婚禮、慶生和節日等場合中，餐具的質量和裝飾通常更為精緻美觀。